企業理念
お客様及び取引に携わる全ての方々に感謝し
本当に必要とされる為に
より良い食材流通を創造し続けます
日本は四季がある事で国内各地の風土や気候が異なります。
そういった環境は我々の取扱う食材にも大きく影響を与え一つ一つの食材を育みます。
社名にあるF.Fはフーディアンファームの略で飲食人（食に携わる人）が安心できるプラットホームを創造したいという思いが込められています。
魚食を取り巻く環境は常に変化し続けており、ニーズも多様化されてきています。
お客様の要望は多岐に亘りますが、そのすべてに全力で取組み「食材の価値」と「生産者の思い」が確実に伝えられる会社であり続ける為に、
様々な変化に対し的確に対応出来る用、常に迅速に進化し続けたいと思っております。
代表取締役社長 小田 剛
事業内容
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水産卸事業
東京都大田市場に拠点を置き首都圏の飲食店を中心に水産物全般を販売しております。
自社配送で対応しているエリア外のお客様も用途に合わせ柔軟に対応しております。取り扱い商品
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鮮魚
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活魚
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貝
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特種品
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マグロ
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冷凍品
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塩干品
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魚卵
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練製品
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水産加工事業
東京都大田市場内に自社加工場を持ち鮮魚、冷凍原料にかかわらずお客様の要望に応じた対応を心がけております。熟練スタッフが常勤しており技術を要する加工まで柔軟に対応しております。
加工例
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各種水洗い
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各種おろし
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刺身用柵取
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切身
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寿司ネタ
設備
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真空包装機
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電解水生成
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シングラスアイスメーカー
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キューブアイスメーカー
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ラベルプリンター
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大田市場内冷凍庫マイナス30℃、マイナス50℃
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自社冷蔵庫
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大田市場内冷蔵庫
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海外事業
水産物の消費は世界各国で増え続けております。我々は日本国内の供給に携わるのみならず、世界中に生産国・消費大国としての強みを提案し積極的に取り組んでいます。
取引事業
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香港
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タイ
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ラオス
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中国
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韓国
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アメリカ
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マレーシア
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シンガポール
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産地直送事業
市場外流通にも積極的に取組み、水産物に捉われる事の無く生産者から消費者いわゆる6次産業化を実現しあらゆる産地での活用ができ汎用性のあるモデル造りを目指しております。
取組実績
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兵庫県淡路
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長崎県五島福江
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長崎県佐世保
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神奈川県平塚
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EC事業
自社開発のBtoB受注システムの運営、BtoC向け販売サイトの運営、販管システムの開発運営を行っております。
一般のお客様向けECショップはこちら
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飲食事業
自社店舗運営、卸事業での食材の供給のみならず、メニュー提案、原価率、店舗オペレーションに至るまで一からお役様と一丸となり飲食経営を考えます。自社運営実績を元に根拠のある店舗づくりをお約束します。
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ロジスティック事業
東京、神奈川全域及び千葉・埼玉方面へ1日2便体制で配送しております。豊洲市場↔大田市場、横浜市場↔大田市場、川崎北部↔大田市場といった市場間物流や大田市場内を物流拠点とし、周辺の施設と連携し各種センター機能としての相談も随時承っております。
新着情報
- 2022年6月 第6回❝日本の食品❞輸出EXPOに「薬膳サーモン」を出品しました。
- 2021年10月 HACCP認証を取得いたしました。
会社概要
- 社名
- 株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ
- 英文社名
- F.F.Fishers Inc.
- 所在地
- 東京都大田区東海3-7-1GTOビル3F
- 営業所
- 東京都大田区東海3-2-8 東京都中央卸売市場内
- 創業
- 令和元年6月
- 代表取締役社長
- 小田 剛
- TEL
- 03-6862-9880
- 事業内容
- 水産卸事業、水産加工事業、海外事業、産地直送事業、飲食事業、ロジスティック事業
